2011. január 30., vasárnap

Alternatíva

Maradok a változás témakörben, egyenlőre.
Amely rossz és nem egészséges dolognál van más alternatíva, rögtön ki kell dobni a rosszat.
Ahol nincs, ott keresem.
Példa:
Kiszórtam minden (nem volt túl sok) kőolaj és fluor tartalmú kozmetikumot, beszereztem helyette a szükséges natúr termékeket.
Szappan, öblítő, takarítás, megírtam már.
Nyárra kakaóvajat fogok venni vagy olívaolajat, mindkettő rendelkezik az ezen az éghajlaton szükséges védőfaktorral, plusz amellett, hogy egészségesebb mint a gyári naptej, nem is drágább az egy nyárra való adag. (Ki tudta, hogy a naptejben a faktorszámért felelős anyag egészen addig nem rákkeltő, míg UV sugárzás nem éri?? Igazi anomália!)

A tiszta teljes kiőrlésű rozsból készült kenyér azon kívül, hogy nyersen rá akart nőni a kezemre végleg, (meg kellett szórnom kis zabpehellyel, hogy meg tudjam formázni) a kutyák táljában landolt.

Most olyan 1/3 arányban keverem sima liszttel a kenyérhez.
De fogok venni másféle liszteket, tönkölyt, grahamet, teljes kiőrlésű búzát, stb. Próbálkozom a finomított liszt eltávolításával, de nem rágom a körmöm, mert még mindig esszük.


A cukor már barna cukor, sajnos nádcukorra nem telik, a teába pedig egyre kevesebb kerül a barnából is, apránként, hogy szokjuk.

Vannak elképzeléseim az egészséges táplálkozásról, és van egy számomra megvalósítható alternatíva is.
Igyekszem a sima lisztet helyettesíteni, ahová kevés kell oda keményítővel, a gluténmentesség miatt, ahová kell rendesen oda pedig másféle lisztekkel.
De ezek majd próba alapon működnek, a kajásblogban majd megírom a próbálkozásokat, illetve sikereket.
Egyébként az egyik dolog, ami már működik, Lívia etetésénél, mikor kicsit folyékonyabb a gyümölcspüréje, mert mondjuk narancs is van bele facsarva, akkor nem háztartási kekszet morzsázok bele, hanem zabpelyhet. De raktam már lazább húsleves pürébe is.
Ezeket persze megkóstolom, és nagyon finomak lettek, ami lemérhető azon is, hogy a Szilike is kér egy-egy kanállal.

Amúgy Livike érdekes, mert bár 8 foga van és a kenyérhéjat megeszegeti, a pürékből a darabokat kiköpi. Almadarab, krumpli vagy répadarab, mindegy. Földön landol.:D


Ma találtam egy nem bonyolult francia krémes receptet, amit el fogok készíteni hamarosan.
Lehet nem lesz egy reform étel, de biztos el fog fogyni.

Lényeg, törekedni kell az egyensúlyra. Egészséges, élő ételek nagyobb arányban legyenek, mint a nehéz halottak.
Ennyi.

Nincsenek megjegyzések :

Megjegyzés küldése

Ha a véleményed nem titok, a neved se legyen az :) Tisztelj meg az aláírásoddal.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...